Bitterschokolade gefüllt mit Marzipan (alkoholhaltig) Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	513 kcal (≈ 26 % NW) 26 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	36 g (≈ 56 % NW) 56 % Alternative finden	7 g (≈ 11 %) 11 %	63 g
Eiweiß	9 g (≈ 17 % NW) 17 % Alternative finden	2 g (≈ 3 %) 3 %	52 g
Kohlenhydrate	35 g (≈ 15 % NW) 15 % Alternative finden	7 g (≈ 3 %) 3 %	238 g
Ballaststoffe	8 g (≈ 25 % NW) 25 % Alternative finden	2 g (≈ 5 %) 5 %	33 g

Energieverteilung

Fett 62 %
Kohlenhydrate 27 %
Proteine 7 %
Ballaststoffe 3 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 49 %
einfach ungesättigte 39 %
mehrfach ungesättigte 8 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	513 kcal (≈ 26 % NW) 26 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	2.131 kJ (≈ 26 % NW) 26 %	415 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	36 g (≈ 56 % NW) 56 %	7 g (≈ 11 %) 11 %	63 g
Eiweiß	9 g (≈ 17 % NW) 17 %	2 g (≈ 3 %) 3 %	52 g
Kohlenhydrate	35 g (≈ 15 % NW) 15 %	7 g (≈ 3 %) 3 %	238 g
Ballaststoffe	8 g (≈ 25 % NW) 25 %	2 g (≈ 5 %) 5 %	33 g
Wasser	4 g (≈ 0 % NW) 0 %	1 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	8 µg (27 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	2 µg (≈ 0 %) 0 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	3 µg	1 µg
Retinol	0,30 µg (1 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,06 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	31 µg (103 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	6 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	160 µg (53 i.E.) (≈ 15 % NW) 15 %	31 µg (≈ 3 %) 3 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	210 µg (≈ 18 % NW) 18 %	41 µg (≈ 3 %) 3 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.000 µg (≈ 7 % NW) 7 %	195 µg (≈ 1 %) 1 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	2.700 µg (≈ 16 % NW) 16 %	526 µg (≈ 3 %) 3 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	230 µg (≈ 4 % NW) 4 %	45 µg (≈ 1 %) 1 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	34 µg (≈ 2 % NW) 2 %	7 µg (≈ 0 %) 0 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	10 µg (≈ 22 % NW) 22 %	2 µg (≈ 4 %) 4 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	21 µg (≈ 5 % NW) 5 %	4 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,3 µg (≈ 7 % NW) 7 %	0,1 µg (≈ 1 %) 1 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	600 µg (12 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	117 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	3 µg (106 i.E.) (≈ 13 % NW) 13 %	1 µg (≈ 3 %) 3 %	20 µg
Vitamin E	4.400 µg (7 i.E.) (≈ 31 % NW) 31 %	858 µg (≈ 6 %) 6 %	14.000 µg
Vitamin K	6 µg (≈ 9 % NW) 9 %	1 µg (≈ 2 %) 2 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,02 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,24 :1
PRAL-Wert	-2,8 mEq
Natrium	7 mg (≈ 0 % NW) 0 %	1 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Kalium	535 mg (≈ 13 % NW) 13 %	104 mg (≈ 3 %) 3 %	4.000 mg
Calcium	61 mg (≈ 6 % NW) 6 %	12 mg (≈ 1 %) 1 %	1.000 mg
Magnesium	171 mg (≈ 49 % NW) 49 %	33 mg (≈ 10 %) 10 %	350 mg
Phosphor	255 mg (≈ 36 % NW) 36 %	50 mg (≈ 7 %) 7 %	700 mg
Schwefel	55 mg	11 mg
Chlorid	17 mg (≈ 1 % NW) 1 %	3 mg (≈ 0 %) 0 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	8.300 µg (≈ 66 % NW) 66 %	1.618 µg (≈ 13 %) 13 %	12.500 µg
Zink	2.500 µg (≈ 29 % NW) 29 %	487 µg (≈ 6 %) 6 %	8.500 µg
Kupfer	1.194 µg (≈ 96 % NW) 96 %	233 µg (≈ 19 %) 19 %	1.250 µg
Mangan	1.432 µg (≈ 41 % NW) 41 %	279 µg (≈ 8 %) 8 %	3.500 µg
Fluorid	60 µg (≈ 2 % NW) 2 %	12 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	3 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	33 g (≈ 65 % NW) 65 %	6 g (≈ 13 %) 13 %	50 g
Netto-KH	27 g	5 g
Broteinheiten	2,92 BE	0,57 BE
Broteinheiten	3,50 BE	0,68 BE
Broteinheiten	2,33 BE	0,45 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	400 mg	78 mg
Fructose (Fruchtzucker)	268 mg	52 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	700 mg	136 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	32.000 mg	6.238 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	200 mg	39 mg
Disaccharide (2 M)	32.000 mg	6.238 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	2.490 mg	485 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	82 %
Isoleucin	317 mg (≈ 21 % NW) 21 %	62 mg (≈ 4 %) 4 %	1.500 mg
Leucin	544 mg (≈ 19 % NW) 19 %	106 mg (≈ 4 %) 4 %	2.925 mg
Lysin	338 mg (≈ 15 % NW) 15 %	66 mg (≈ 3 %) 3 %	2.250 mg
Methionin	83 mg (≈ 11 % NW) 11 %	16 mg (≈ 2 %) 2 %	780 mg
Cystein	116 mg (≈ 37 % NW) 37 %	23 mg (≈ 7 %) 7 %	310 mg
Phenylalanin	390 mg (≈ 126 % NW) 126 %	76 mg (≈ 25 %) 25 %	310 mg
Tyrosin	223 mg (≈ 12 % NW) 12 %	43 mg (≈ 2 %) 2 %	1.875 mg
Threonin	324 mg (≈ 29 % NW) 29 %	63 mg (≈ 6 %) 6 %	1.125 mg
Tryptophan	104 mg (≈ 35 % NW) 35 %	20 mg (≈ 7 %) 7 %	300 mg
Valin	467 mg (≈ 24 % NW) 24 %	91 mg (≈ 5 %) 5 %	1.950 mg
Arginin	739 mg	144 mg
Histidin	172 mg (≈ 23 % NW) 23 %	34 mg (≈ 4 %) 4 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	2.739 mg	534 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	248 mg	48 mg
Asparaginsäure	556 mg	108 mg
Glutaminsäure	946 mg	184 mg
Glycin	220 mg	43 mg
Prolin	262 mg	51 mg
Serin	298 mg	58 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	2.530 mg	493 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	92 mg	18 mg
Omega 6 Fettsäuren	2.600 mg	507 mg
Omega 6:3 Verhältnis	28,26 :1	5,51
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	68,42 :1	13,34
Butansäure / Buttersäure	10 mg	2 mg
Hexansäure / Capronsäure	10 mg	2 mg
Octansäure / Caprylsäure	5 mg	1 mg
Decansäure / Caprinsäure	10 mg	2 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	10 mg	2 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	60 mg	12 mg
Pentadecansäure	10 mg	2 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	7.420 mg	1.446 mg
Heptadecansäure	60 mg	12 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	9.440 mg	1.840 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	300 mg	58 mg
Decosansäure / Behensäure	50 mg	10 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	17.380 mg	3.388 mg
Tetradecensäure	3 mg	1 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	68 mg	13 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	13.450 mg	2.622 mg
Eicosensäure	10 mg	2 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	10 mg	2 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	13.840 mg	2.698 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	2.600 mg	507 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	60 mg	12 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	29 mg	6 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	3 mg	1 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2.700 mg	526 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	2 mg	0,29 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	11,6 P	2,3 P
P2	13,5 P	2,6 P
P3	20,6 P	4,0 P
P4	20,4 P	4,0 P
Alkohol	0,34 g	0,07 g
Säuren (organisch)	0,01 g	0,00 g
Rohasche	1,8 g	0,4 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	35,5 g	6,9 g
Rohprotein	5,3 g	1,0 g

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